Kooperatifleşen kadınlar portakal kurusuyla aile bütçelerine katkı sağlıyor

 Hatay’ın Defne ilçesinde kooperatif çatısı altında bir araya gelen kadınlar, kırsal mahallelerdeki meyve bahçelerinden satın aldıkları portakalları kurutarak aile bütçelerine katkı saÄŸlıyor.

Defne ilçesinde 8 yıl önce kooperatif altında birleÅŸen ve 7 kiÅŸiyle baÅŸladıkları üretim çalışmalarında sayıları 34’e ulaÅŸan kadınlar, ilçenin kırsal mahallelerinde bulunan meyve bahçelerinde satılamayan portakalların ekonomiye kazandırılması için kolları sıvadı.

Dört yıl önce başlayan çalışmalar kapsamında kadınların bahçelerden özenle topladığı portakallar, Defne Kadın Kooperatifine getiriliyor.

Burada yıkanıp kesilen portakallar, 12 saat boyunca 200 derecelik fırınlarda kurutulmaya bırakılıyor.

Daha sonra bir gün boyunca soğuk hava deposunda bekletilen portakal dilimleri iyice kuruduktan sonra paketlenerek satışa sunuluyor.

Kadınların el emeÄŸiyle yaptığı kuru portakal dilimleri internet üzerinden Ä°stanbul baÅŸta olmak üzere, Türkiye’nin çeÅŸitli illerine gönderiliyor.

Kooperatifleşerek portakal kurusu yapan kadınların hedefi, yurt dışına da ürünlerini satmak.

Bugüne kadar 10 ton üretim kapasitesine ulaşan kadınlar, bu yılın ilk 5 ayında da 2 tonu aşkın portakal kurusu üretti.

“Yurt dışına açılmayı hedefliyoruz”Defne Kadın Kooperatifi BaÅŸkanı Nesrin Deli, AA muhabirine, çöpe gidecek durumdaki portakalların deÄŸerlendirilmesi üzerine çalışma baÅŸlattıklarını söyledi.

Hatay’ın önemli tarım kenti olduÄŸuna dikkati çeken Deli, ürün çeÅŸitliliÄŸi ve farkındalık oluÅŸturacak bir üretim yapılması adına portakal kurusu üretmeye karar verdiklerini belirtti.

Kırsal kesimlerdeki meyve bahçelerinde bulunan portakalların ekonomiye kazandırılması için çalışma başlattıklarını anımsatan Deli, şöyle devam etti:

“Bünyemizde 34 kadınımızla üretimde yer alıyoruz. Ä°lçemiz sınırları içinde bulunan kırsal yerleÅŸim yerlerinde ikamet eden kadınlarımızın meyve bahçelerindeki satışı yapılamayan portakalları deÄŸerlendirmek için kolları sıvadık. Amacımız hem portakalların deÄŸerlendirilmesi hem de ekonomiye kazandırılmasıdır. Bu yılın ilk 5 ayında 2 tona yakın portakal kurusu elde ettik, ortalama 6-7 kilogram yaÅŸ portakaldan bir kilogram meyve kurusu elde ediyoruz.”

Deli, 10 tona yakın portakal kurusu ürettiklerini belirterek “Yurt dışına açılmayı hedefliyoruz. Bu doÄŸrultuda Almanya’da iki ayrı nokta ile görüştük. Önümüzdeki ay kısmetse bölgeye giderek görüşmeye yapacağım ve Berlin’e kısa sürede ürünlerimizi göndermiÅŸ olacağız.” diye konuÅŸtu.

Kadınlar aile bütçesine katkı sağlıyorÜretimde yer alan 4 çocuk annesi Emire Sıkar da kooperatife, kendisi ve çocuklarının cep harçlığını çıkarmak için geldiğini söyledi.

Yaptıkları portakal kurularının aroması nedeniyle çok talep gördüğünü anlatan Sıkar, bu iş sayesinde aile bütçesin katkı sağladığını belirtti.

Ãœretimde yer alan Sabahat Kılınç ise kooperatifte zamanlarını iyi deÄŸerlendirdiklerini belirterek “Burada ortalama 4 ile 8 saat arasında çalışıyoruz. ArkadaÅŸlarımızla hem sohbet edip hem de çalışmalarımızı yapıyoruz, ayrıca para kazanıyoruz. Bu iÅŸi yapmaktan mutluyum.” dedi.